2006年1月13日
ワインと食べるチョコレート
レザン・ドレ・オ・ソーテルヌ チョコレートを裏のラベルには書いてある。このチョコレートはワインのボトルに入っているのである。
銀座の某バーでワインを頼んだら一緒に出てきたものであるが、ブロンド色のドライレーズンをソーテルヌ（貴腐ワイン）に漬けて、チョコレートでコーティングしたものである。普通のレーズンチョコとは違い、食べると口の中に甘い香りが広がる。これとデザートワインを一緒に楽しむと言うことなしである。
どうやら季節限定販売でなかなか手に入らない商品らしい。自宅でも是非楽しんでみたい、と思ったが入手には少し手間がかかりそうである。
そしてもう一つの問題は食べ始めるととまらないこと。デザートワインとチョコレートをとまらないくらい食べてしまったら後から大変なことになるのはわかっている。わかっているけどやめられない、危険な食べ物なのである。
投稿者 shinoby : 2006年1月13日 22:31
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コメント
レザン・ドレ・オ・ソーテルヌおいしいですよねー。
以前バレンタイン時季にプラ地下で買いましたが
恵比寿ガーデンプレイスにあるワインマーケットなら
一年中いつでも買えるっぽいですよ。
もう一つの問題（食べ始めるととまらない）は
私もいい解決方法を知りませんが、
このチョコは日にちを置いてから食べると
中のコーティング糖のザクザク感がなくなって
また違った味わいになるので（私はこっちの方が好き）
それを楽しみに、食べきるのをグッと我慢しています。
投稿者 りこ : 2006年1月14日 12:28
ソーテルヌは三大貴腐ワインの１つなのですね。
極甘口のワインしか飲めないので
残り最後の１つソーテルヌもぜひ試してみたいです。
香りよいワインにチョコ
最高ですね〜
チョコができたてのカカオの香りたっぷりのものでしたら更に絶品です。
投稿者 あかね : 2006年1月14日 16:11
小生もワインとチョコレートは相性がいいと思います。最近飲んだ赤ワインはドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールウ”ォーヌ・ロマネ２００３ですが
投稿者 星の王子様 : 2006年1月15日 05:54
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