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2006年3月17日

szechwan restaurant 陳

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麻婆豆腐というとボストンに留学していた頃を思い出す。丸美屋のレトルト麻婆豆腐を夕方になると自分で調理してご飯にかけて食べていた。2-3人前だったのだがストレスのせいか深夜まで勉強しながら結局全部食べてしまい、そんな生活を続け1年経つと顔の輪郭が変わっていた。

あの時に食べていた麻婆豆腐は豆腐にとろみがついてピリ辛なだけの日本風にアレンジされた味だった。日本食に飢えていた当時は喜んで食べていたが、このお店のものはまったくの別物である。

山椒が効いたコクのある味は麻婆豆腐の概念を変える。ご飯があってもご飯が無くてもいくらでも食べられる。この店でははずせないメニュである。

内装もキレイで座席もゆったりしていて良いお店なのだが、オペレーションは改善の余地があると感じた。休日のお昼に予約しようとしたら予約はもう満席で並んでいただくことになります、との返答。ところが現地に直接行ってみるとお店はガラガラ。予約席を一定比率に抑えているらしいが、満席と言われてあきらめる人も多いのではないだろうか。

接客も皿はどんどん下げられるし、突然ウェイトレスが料理の皿を床に落として大音響が店内に響き渡ったりとホテルのレベルではなかった。これは料理の問題というよりホテル自体の問題だろう。

しかしそんなことを差し引いてもまた食べたくなる味である。コース料理を頼まなくても麻婆豆腐とご飯だけで十分満足できる。

中華料理 szechwan restaurant 陳
渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル
03-3476-3585


投稿者 shinoby : 2006年3月17日 06:34

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コメント

間ネック巣のコメントに対して 内藤さんは コメントないの?
できないのか?
松本 から かんこれい 言論の自由ないの
1番ゲット

投稿者 まま : 2006年3月17日 07:53

麻婆豆腐,美味しそうですね.

私もボストンに住んでいたので.懐かしくなりました.
ボストンには意外と日本料理屋が多いですね.
私はBeacon St.にある”銀座”によく行きました...

春の気配を感じます.
お鍋も,もう潮時かな.

投稿者 taro : 2006年3月17日 09:07

また下げや・・・
マネクソショックの放射能はいつ消えるんですか?

投稿者 ノイズ : 2006年3月17日 11:20

It looks delicious!
I like spacy food. It stimulats my senses...

I found that chinses food in japan is better to me than that of china.

:)

投稿者 mike : 2006年3月17日 12:23

I like chinses food. I am chinses girlfriend. She back chinses, I is alone again.

I new friends have. They all nice and friendy. They comments every day. They all loves me. Very good.

謝謝

投稿者 nike : 2006年3月17日 13:36

麻婆豆腐うまそうにとれてますね。
山椒が効いてるとプロっぽい感じがします。

投稿者 み : 2006年3月17日 22:03

こんなブログでお店紹介されるだけでも可哀相なのに、オペレーションがどうしたこうしたと言われる店の立場は・・・

投稿者 うんこ特盛り : 2006年3月17日 22:05

わーーっ!ほんとにですね〜!
ただ食いしときながら、文句もしっかり書いとる。

投稿者 ららら : 2006年3月18日 00:59

うわ!マズそー!
内藤が紹介しただけで、絶対にその店に行きたくないね。
内藤がいた空間に行きたくない。
お前は不要じゃ。
うせろ。
糞が!

投稿者 わはは : 2006年3月18日 01:23

相場では、1つの考えに偏ってしまう状態が一番怖い。
楽観論ばっかりとか、悲観論ばっかりとか。。

そういう意味では、シノビーが超チキンで批判への回答をする気がなさそうな今の状況では、鳥とか内藤剛とかに時々登場してもらうのも意味があることかもしれない。

へいカモン。

投稿者 うんこ特盛り : 2006年3月18日 01:38

一体いくら損したら,このブログ荒らしのなるのだろう.
お金の恨みてすごい.

大事な金を無くしたなら貸そうか? トイチで By 萬田金融

相場が突然崩れる,なんてことは昔から言われていること.だからリスクのヘッジ方法がこれだけ発達したんだよー.

そもそも1月頃は,明らかにバブっていたからどこかで崩れると思っていました.そのため余剰資金を待機しておいたから,相場か下がったとき,一気に優良企業の株を格安で購入できて,大方の人間とは逆に利益をえられました.

本当に,本気で,儲けたいのなら,大多数の人間と同じ行動を取るのは止めるべきです.そういう人間は,カモにされます.

投稿者 はてな : 2006年3月18日 07:00

■業界の自主規制ル−ルづくりに着手する方針■

日本証券業協会(越田弘志会長)は二十三日
マネックス証券がライブドア関連株を信用取引の担保として認めないと
予告なしに決め、市場急落の一因となったとされる問題に関連し

信用取引の担保価値を引き下げる場合の業界自主規制ルールづくりに
着手する方針を明らかにした。
(中 略)
ライブドアに対する強制捜査を受け、東京株式市場が急落した十七日
マネックス証券はライブドア関連五銘柄(二十三日時点で三銘柄)を
信用取引の担保として「評価できない」と予告なしに決定した。

このため、同社の顧客は、代わりとなる担保を
四日以内に差し入れる必要が生じた。

また、同様の動きが他証券にも広がるのではとの観測から
信用取引を行っている個人投資家による
保有株の投げ売りが加速したとされる。
(後 略)
                 (産経新聞) - 1月24日3時28分更新

__________________________________________________________________________________________________________

■信用取引の担保掛目、比率の変更には1週間程度の周知徹底を=日証協 ■
           [東京 15日 ロイター]  2006年 3月15日(水) 16時38分

日本証券業協会は15日
証券会社が信用取引の担保掛け目を変更する際は
1週間程度の期間をおいたうえで
新方針を適用させるルールを発表した。

証券会社が掛け目を変更する場合は

1)変更後の掛け目
2)変更後の掛け目の適用日
3)変更日などを

「一定の期間」を経過した後に適用するようにし
一定の期間は、「おおむね1週間程度が望ましい」と判断した。
 
ライブドア事件をめぐって
マネックス・ビーンズ・ホールディングス傘下の

マネックス証券が、担保掛目をゼロにすると発表したが
公表が突然で実施日までの期間がなかったことから
相場全体の急落を招いたと批判が高まったことを受けた措置。

日証協は今回の方針を
パブリックコメントに出して関係者の意見を反映し

4月の理事会で承認後
「5月中旬くらいに施行したい」(日証協)としている。

投稿者 p : 2006年3月18日 07:54

>はてなさん

株の講釈は内藤センセが専門なので、あなたの自慢話は別の場所でお願いしたいのだが、まああなたのようにマネックスショックで利益をあげた人もいるでしょう。

大事なのはマネックスショックで大損害を受けた人の多くは、あなたが講釈したようなことを知らない株初心者が多かったであろうということで、中には小学生も沢山いたのではないかということだ。

その原因となった暗黒証券会社が小学生に株を薦めたり、小学生を使って一般人を勧誘する宣伝してるんだよ。

しかも自主規制作成のきっかけとなったのが自分の証券会社なのに、そのことに対する反省の便もないし。

この問題の意味わかる?

単にだれが損したとか得したとかいうレベルの問題ではないのよ。

投稿者 うんこ特盛り : 2006年3月18日 08:16

>はてな

こういう問題の本質を理解しないまま
脊椎反射的に放言するバカが定期的に現れるから疲れる。

何度指摘しても同じ問答の繰り返し。

まあ一番悪いのは黙殺を続ける内藤氏だけどな。

投稿者 はてなの脳味噌にはてな : 2006年3月18日 11:16

あ、椎→髄だなw

投稿者 はてなの脳味噌にはてな : 2006年3月18日 12:20

こんにちは。 エクステンションの受講生でした。

この麻婆豆腐は本当に美味しいですよね。
すごく辛いけどうまみがあって、私も気に入ってます。
この麻婆豆腐を中心にしたお店もありますよ。

 http://www.chenmapo.jp/

Webはお店のリストしかありません(笑
また講習会に行きたいと思ってます。
その時は最前列で聴かせてもらいますので、
よろしくお願いしまーす!

投稿者 受講生 : 2006年3月19日 11:22

お勧めの麻婆豆腐すっごくおいしかったです。
最後の晩餐だったのか、すっごく食あたりになりました(笑
また講習会に行きたいと思っています。
その時はたくさん投資して樹海へまっしぐらしますので、
よろしくお願いすまーす!

投稿者 受講生2 : 2006年3月19日 13:44

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