グルメ設計塾　リターンズ

五反田で働く社長とのご縁から開催したグルメ設計塾（11月19日）の1回目はワインと鴨のマリアージュということで大いに盛り上がった。この方のプロデュースによって日本各地から集まった23人の方たちと楽しく美味しい時間を共有することができた。

あれから半年、今度は日本酒で「グルメ設計塾」をまたやろうという話が盛り上がっている。酒と軍鶏料理のマリアージュというアイディアである。そしてさらに、まだ名前は出せないが京都の日本酒の蔵元の企画部長と西麻布の有名イタリアンのオーナーも招いて、ゴージャスなゲストのお酒の話を聞きながら料理を楽しむという趣向を企画中である。

前回はたくさんの方に応募していただき抽選になってしまったが、今回は果たして人が集まるのだろうか。ワインは人気であるが、日本酒はどうも苦手という人が多いからである。またワインなら1万円でも安いと思うが、日本酒なら1万円以上になると高いという意識もあるのではないだろうか。

というわけで皆様のご意見を聞いた上で、開催するのか、いつやるのか、参加費用は？といったことを決め手いかないとはじまらない。興味のある方は右下のメール（メールを送る）からご意見ご希望などをお願いします（いただいたメールには返信できないことがあります。また匿名でメールを紹介させていただくことがありますのでご了承ください）。