2006年8月11日
抹茶の突き出し?
コナミスポーツ青葉台に通っていた頃、帰り道の目黒川沿いに気になるお店があった。大通りから入った目立たない場所にある薄暗い照明のお洒落な空間だった。どうみても居酒屋なのだが看板がないので一見で入れるのか自信が持てない。
それから数年たってようやくそのお店、池尻大橋の「KAN」、で食事をすることができた。お店のメニュで意表をついたのが突き出しに出てきたゴーヤのスープ(写真)である。抹茶かと思うような色であるが、口に入れると苦味が広がり夏の暑さが和らぐ。
名物は馬刺し。熊本から取り寄せた新鮮な材料と甘い醤油が抜群のハーモニー。新鮮な馬肉がさらに甘く味が引き立つ。他にもうなぎの白焼き、長いもとレンコンの明太子和え、鱧のてんぷら、と酒好きをうならせるメニューが続く。
そして最後にこれも名物だというたまごかけご飯。ご飯に薬味を載せ卵をかけたシンプルなものであるが、かき混ぜるとふわふわになって卵の味が楽しめる。名物というだけあってこれも絶品であった。
不便で目立たない場所にもかかわらず店内はほぼ満席。ナゼか喫煙率の高い顧客層がこの手の店にしてはミスマッチであった。親切な店員さん(丸田さん)が座席を配慮してくれたが、残念ながら分煙にはなっていない。
KAN
目黒区東山2-1-1 オリエンタル東山第5 1F
03-3792-5282
定休日 お盆など
営業時間 18:00 - 23:00
投稿者 shinoby : 2006年8月11日 06:46
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コメント
禁煙は 世の流れであるが その店の 顧客に当てはまらない。
仕方が無いのだ、それなのに 自分の価値観を 押し付ける。
気に入らなければ 行かないという選択肢も 有るのだ。
店にしても 強いて禁煙にしていないポリシーが 感じられる、shinobyが 気に入らなければ 来なくて良いて 思っているだろう。
喫煙者が 自由に振舞える数少ない空間を 提供すると言ったコンセプト、それが 満席で支持されている。
前にも行っただろう 郷に入れば 郷に従えと。
投稿者 およよ : 2006年8月11日 08:39
禁煙は 世の流れであるが その店の 顧客に当てはまらない。
仕方が無いのだ、それなのに 自分の価値観を 押し付ける。
気に入らなければ 行かないという選択肢も 有るのだ。
店にしても 強いて禁煙にしていないポリシーが 感じられる、shinobyが 気に入らなければ 来なくて良いて 思っているだろう。
喫煙者が 自由に振舞える数少ない空間を 提供すると言ったコンセプト、それが 満席で支持されている。
前にも行っただろう 郷に入れば 郷に従えと。
投稿者 およよ : 2006年8月11日 11:34
>親切な店員さん(丸田さん)が座席を配慮してくれたが、残念ながら分煙にはなっていない。
禁煙は大いに賛成だが、作家気取りでエゴイスティックな人間が場違いな要求を出して、店員を困らす風景を想像すると吐き気を催す。
ミスマッチどうのこうのと勝手に気取ったことを言って恥ずかし杉。だから1・17事件を起こして人のせいにするんだよな。いつまでたっても非常識でハレンチな奴だ。
投稿者 shindy : 2006年8月11日 16:21
池尻大橋といえば、昔の新玉川線ですね! (←古ッ)
学生時代に2年間だけ三軒茶屋駅の近くに住んでいました。
太子堂です。
Shinoby's Worldの過去ログを読んでて
知っているお店はないかな?と目を凝らして見ましたが、
見つかりませーん。(当たり前da シクシク泣)
タバコって昔からの証券業界の人は吸っている方多くありませんか?
たまに○伝 channelを利用するのですが、講師の方が咳き込まれると
「きっとタバコのせい」と心のなかで思ったりしてしまいます。
でもタバコを人前で吸うのはナシにして欲しいー。ニガテニガテ。
あと葉巻のにおいもまったく受け付けません。お腹痛くなります。
Shinobyさまは和食もお好きなんですね。
ニッポン人なのに白米が腸にあわず、苦しくなるわたしは、
うらやましい限りです。
投稿者 まるそー : 2006年8月11日 17:30
シノビー社長も三軒茶屋付近に住んでるんでしょ?
私は吸うんですけどね。吸う場所は決めてるんです。
自宅ではベランダ(いわゆるホタル族ってやつ)、会社では喫煙ルーム。
ここでしか吸わない。
しかも1日に吸う本数も吸う時間も全部決めてんの。
朝食後、自宅のベランダで1本目
始業前、会社の喫煙ルームで2本目
昼休みの終わり、会社の喫煙ルームで3本目
午後5時過ぎ、会社の喫煙ルームで4本目
夕食後、自宅のベランダで5本目
就寝前、自宅のベランダで6本目
週末のパターン(基本的に5本)もあるんですが省略します。
7月の増税前は寝起きにも1本吸ってたんですけどね。
こんなに節煙する気力があるなら禁煙しろよ、ってよく言われるんですけど、もう限界。
一日中タバコのことで頭の中がいっぱい。常に吸いたい気持ちと戦い続けてます。
飲み会とかで他人が吸ってても一切気にしない・・・
のはウソで、そうゆうふりをして必死に耐えてます。
でも吸う時は根元ギリギリまで。たとえ1mmたりとも無駄にはしない。
この間、思いっきりフィルターまで吸って、数日間、気管支炎みたいになっちゃった。
健康なんてどうでもいいんです。
要はお金の節約。シブチン道を極めるのが私のモットーですから。
でも止められないんですよね〜
と言うことで、今日も私の変人ぶりを披露してしまいました。
投稿者 内藤釣具店カモ式会社 : 2006年8月11日 19:06
馬刺しと聞いて思い出すのは母の故郷・熊本だね。実は個人的にはあまり好きな食べ物ではないんだな。競馬ファンとしてはね(笑)。ただそれは食わず嫌いって感じで、特に新鮮な物についてはとても美味しかった記憶がある。何しろ屠殺場で解体したてのやつだから。脳天をでっかいハンマーでスコーンと一撃必殺。見てると可哀相だけど、これが一番苦しまずに済むし、肉も美味しくなるみたいなんだよね。それからお酒は球磨焼酎が合うね。芋や麦もいいけど、やっぱ焼酎と言えば純米焼酎でしょ。これだけは譲れないな。
しかし居酒屋って普通は喫煙率が高くないか? 普段は吸わなくても酒の席では吸うって人も多いしね。何をもってミスマッチと書いてるのか内藤くんの考えが理解できないや。まあいつものことだから気にしないけど(笑)。ちなみに俺も煙草は嫌いでね。ソープに行くときは自己紹介欄に「煙草は普段から吸いません」って書いてある姫しか指名しないんだけど、半分は嘘だね。チューすれば臭いで分かるんだから正直に書いておけばいいのにね。
投稿者 エルプス : 2006年8月11日 23:43
はじめまして。KANさんを検索していてたどりつきました。私もずっと行きたいと思っていて、一度行ったのですが、予約でいっぱいだったらしく、その後何度か電話で予約をしようとしたのですが、全然つながりません。予約はして行かれましたか?電話はつながりましたか?何となくその後少し嫌な気分になってしまい、それきりでしたが、みなさんのブログを見るといいお店らしいので、やはり行ってみたいと思います。よろしければ教えてください。
投稿者 くれっせんと : 2006年9月23日 18:06
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