2007年1月28日
チーズフォンデュ
＜業務連絡＞
本日こちらのイベントに参加します。ご来場いただく皆様、会場でお会いしましょう。
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世代も仕事もバラバラだけどなぜか気の合う10人が集まった。夕方からはじまり生ハムやチーズ、サラダの前菜から最後のケーキまで5時間の宴になったが、何といっても一番人気だったのがチーズフォンデュだった。
例えばこんな感じの専用の鍋を使って、アルコールで暖め白ワインの入ったチーズを入れる。パンや茹でた野菜、ホタテや海老などの魚介類をピックに刺したものをしばらくつけて、チーズを絡ませて食べるシンプルな料理。しかしこの自分で好きなものを選んで、自分で作るのが何だか楽しいのである。
チーズはあっという間に煮詰まって味が凝縮されてくる。今度はミルクを入れたり、また白ワインを追加したり。食べているうちに味が変わってくるのも面白い。
ラムチョップステーキのメインが終わると、デザートは上目黒のヨハンのチーズケーキに恵比寿のカフェ、Rue Favart （リュ・ファヴァー）のケーキ、さらにグラマシーNYのロールケーキまで。キャラメルティーとの相性も抜群。楽しい時間はあっという間に過ぎていった。
投稿者 shinoby : 2007年1月28日 10:08
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コメント
本日のイベントをクリックしてみたら、犬くんも出るんだね。
『豊かな投資家になるために〜マネックスが教えます！成功するための投資哲学〜』
トレーダーの経験もある松本大氏と、ファンドマネージャーの経験もある内藤忍氏の対談。個人投資家でも生かせるプロの投資手法や、個人投資家の弱点など、投資で失敗しないためのヒントを提供。
内藤くん、今日は尊敬する犬君と一緒でよかったですね。
たっぷりとゴマをすって、媚びてきてください。
しかし、
＞個人投資家でも生かせるプロの投資手法
個人投資家では、あのマネクソショックのような売り
仕掛けはできる訳がないです。
＞個人投資家の弱点など、
個人投資家の弱点を研究して、そこを突いている人
たち（すなわち搾取する側の人間）から、教えてもら
えるわけが無い。そのような説明を「ふんふん」と
納得しているようだったら、そこでカモが出来上がっ
ているわけだ。
＞投資で失敗しないためのヒントを提供。
これは会社に会計粉飾疑惑が出たとたんに、掛け目
をゼロにして保護してくれる証券会社を選ぶこと
なんて説明するつもりですか？
いいかげんにしてくれよ。
このクズども。
投稿者 マネクソ嫌いネ : 2007年1月28日 11:57
だ、ダメだよ大先生、生半可な手抜き料理に満足してる場合じゃないよ。そんなに食生活に貧困してるの？1･17事件では手抜きせず徹底的に個人投資家をイジメ抜いて、その後は一切議論を拒否するような完璧さをひけらかしているのに、食事に関してはこんなに手抜きでいい加減なんだから、恥ずかしいよｗｗ
投稿者 shindy : 2007年1月29日 04:25
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