2007年7月24日
究極の選択
＜業務連絡＞
本日夕方オンライン相談室に出演いたします。ネットで学ぶ投資の受講生限定です。
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究極のグルメサイトうまいもんドットコムでえぞばふんうにをいただきました。ミョウバンや保存料は一切不使用の無添加で海水に入った新鮮なうにがクール便で届きます。ご飯に乗せて豪快に食べるもよし、日本酒のアテにそのまま食べるもよし、とにかく素材の圧倒的なクオリティに言葉がありません。
前回味わったえぞ紫うにも脳天にガツンとくる衝撃的な味でしたが、2つのうにの味わいは微妙に異なります。
ばふんうにがきれいなオレンジ色でそのままお酒のつまみにもなる透明感のある味だったのに対し、紫うには濃厚な味わいで単体で食べるよりご飯にかける、冷製パスタに乗せてといった食べ方の方が合っているように思いました。ちびちびのばふんうに対豪快な紫うに、といった感じでしょうか。
次回は贅沢に2つのうにを同時に注文して一緒に食べてみよう、とたくらんでいます。北海道の新鮮な海の幸が東京でも味わえるのは本当にありがたいことです。
投稿者 shinoby : 2007年7月24日 05:53
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