SHINOBY'S WORLD

電話に出たご主人は名前を告げると「あっ、この前ブログに書いてくださった方ですね」と反応してきました。「あのブログを見たということでお客さんがたくさん来ているのですよ」とのこと。勝手なことを書いていたので何だか恥ずかったのですが、自由が丘から歩いてお店に向かいました。

小さな店内は相変わらず混雑。ほぼ満席です。今回もワインと焼き鳥にしましたが、ご主人が持ってきてくれたのがリーデルのワイングラス。実は前回もワイングラスはお店にあったらしいのですが、コップからグラスに変わっていました。やはりグラスで飲むワインは格別です。リーデルは出来すぎです。

焼き鳥も前回より塩が抑えめになっていて、鳥本来の甘みが引き立ち最高でした。前回も頼んだ、つくね、レバー、ぼんじり、ネック、ズッキーニ、などに加え、今回食べた手羽先が最高でした。そして締めは水炊き風鳥の煮込みに最後はご飯を入れて完成です。

さらにパワーアップしたお店。予約が取れないお店にならないか真面目に心配になってきました。

焼鳥　かなめ
世田谷区奥沢2-23-2 グリンハイム101
03-5701-0092