ピッツアもやはり最高だった
現在発売中のBRIOでパスタの美味しいお店として紹介した、イル・ルポーネに出かけました。今回は友人夫婦がジョインし、はじめて4人で行きました。
ピッツアの窯のある本格的なナポリピザのお店なのですが、ボリュームがありすぎて、どうしてもパスタを2品食べてしまうとピッツアまでたどり着けないのが残念でした。今回4人で出かけ、前菜からパスタ、ピッツア、ドルチェまで心ゆくまで楽しむことができました。
ピッツアを注文ということで、お店の方から当店の人気ナンバー2ということですすめられたのが、ビアンカ・チッチョリ（写真）です。ナポリ風チャーシュー・モッツァレッラ・パルミジャーノ が入っているという説明ですが、このチャーシュー（決して中華風ではありません、バラ肉のラード煮のことらしいです）がやわらかくジューシーでモチモチの生地と一体化して今までの味わったことのないうまさを感じました。
口の中が「モチモチ、フワフワ、ジュワー」という感じで、甘い味と香りが口の中に広がります。思わず赤ワインを飲みたくなってしまうのです。
パスタもいつもの通り、完璧な茹で具合と塩加減、やはり魚系パスタは外しません。思わず白ワインに続いて、赤ワインを2本空けてしまいました。
相変わらず満席で予約が取りにくそうなお店。酔っ払っていたせいか、次回の予約をうっかり忘れてしまいました。イタリアンは気のおけない人たちとワイワイ食べるのも良いですね。
トラックバック(0)
このブログ記事を参照しているブログ一覧: ピッツアもやはり最高だった
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.shinoby.net/mt/mt-tb.cgi/10167
Disclaimer
このウェブサイトはShinobyの個人的な考えを掲載したものであり、Shinobyが所属ないし関係する機関、組織、グループ等の意見を反映したものでありません。本サイトは投資の勧誘ないし銘柄の推奨を目的とするものではなく、本サイトに掲載された情報をもとにして投資その他の活動を行い、その結果損失をこうむったとしても、Shinobyは責任を負いません。
また、Shinobyの判断で書き込まれたコメントを削除することがあります。記名者の特定されたコメントの場合は記名者に連絡の上削除しますが、無記名のコメントの場合は通知無しに削除を行います。
過去ログ
amazonから購入
コメントする