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築地王さん推薦の「むらた」は、大粒はまぐりに脳天直撃された

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<業務連絡>
内藤忍の投資手帳ブログは今月末で終了です。毎週月曜日に更新。今週は「投資教育の必要性」について。某番組を担当したディレクターさんが、「内藤式」でこの1年でも結果を出しました。

「60歳までに1億円つくる術」ですが、預金王さん理系じゃけんさん前のめりのまえのめりさんからも高い評価を頂きました。ありがとうございます!
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最近、外食で新しいお店に当たりが無く、久しぶりのグルメネタです。

神田駅からあるいて10分ほど、最寄駅は岩本町というマイナーなエリアにそのお店はありました。地図を持っていてもわかりにくい場所。入口には「創業昭和初期」と書いてあるちょっと敷居の高そうなお店ですが、中に入ると下町の大座敷になった3階建てになっています。

このお店は築地王さんにご紹介いただいたのですが、マニアックに最高なお店でした。

コース料理で注文したのですが、前菜がカニの酢の物。これは普通。その次に何と揚げ物が3点で出てきます。とんかつと海老フライ。意表をついた展開で、これでお腹はかなり落ち着きます。

そしてはまぐり鍋、です。味噌を溶いた出し汁を沸騰させ、大粒のはまぐりを1人1個入れます。しばらくすると、豪快に開きますので、レア感が残っているうちにそのまま食べる。柔らかい貝の食感と深い味わいのはまぐりの旨みが味わえます。次に野菜を入れて中火で。はまぐりの出汁がしみだしていて、こちらも最高。それからは、強火ではまぐり、中火で野菜・・・と繰り返してひたすらb食べます。これは飽きない味です。

全部食べ終わったところで、お約束のおじや。ご飯を入れてかき卵で仕上げる。ネギと海苔をお好みで。この最後のおじやは脳天に直撃しました。貝の旨みが濃縮された深い味わい。これは、貝の鍋ならではの味わいです。

飲み物もさんざん頼んで、会計は1人6000円でおつりが来ました。

お洒落なお店ではありませんが、昭和な雰囲気の割に小奇麗な内装。そしてはまぐりをお腹一杯食べてリーズナブルな会計。

食道楽な4名以上の友達との気の置けない忘年会におススメします。はまぐり鍋を中心にメニュを組んでください。

むらた(リンク先は食べログ)
東京都千代田区岩本町2-7-2
03-3866-3012


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