■ カウソイ

雑誌「Ｔａｒｚａｎ」が腹筋を鍛える、という特集をはじめるともうすぐ夏だな、と思う。そんな時期に雑誌「Ｄａｎｃｙｕ」もカレーの特集をする。雑誌界の季節の風物詩のようなものである。

「Ｔａｒｚａｎ」は買わないが「Ｄａｎｃｙｕ」は思わず買ってしまった。そしてその中のタイカレーうどんを見つけ、昔を思い出し、急にワクワクしてしまった。

１５年以上前の学生時代バックパッカーでインドやタイに行った時、タイの北部にあるチェンマイになぜか惹かれた。何もない田舎なのだが、日本の昔にタイムスリップしたようなのどかな街でお寺に行って何となく１日を過ごしていると祖母の家に帰省したときのような癒された気持ちになれる不思議な空間であった。

そしてそのチェンマイでしか食べられなかったのが、そのタイ風カレーうどんだったのだ。チェンマイ滞在中にその味にはまり、３泊で５回くらい食べたような記憶がある。１０数年ぶりにそのタイ風カレーうどんを食べたくなり、雑誌に載っている阿佐ヶ谷の「ピッキーヌ」（杉並区阿佐ヶ谷２−９−５、０３−３３３６−６４１４）に行ってみた。

タイ風カレーうどんの名前は「カウソイ」といい８００円だった。カレーは日本のカレーに似ているがもっとさらっとしている。でもココナツのコクがあって味はしっかりしてスパイシー。麺が縮れ麺で、更に揚げたパリパリの麺が上に載っていてこの２つの麺をカレーと食べるのが独特である。レモンを絞って食べるとまたさっぱりとして美味しい。

味には満足したが、味と共に昔のタイ旅行当時の記憶は蘇らなかった。タイ風カレーうどんを食べたら１０数年前の懐かしい気分も一緒に戻ってくるかもしれない、と少し期待していたのであるが。幼児期の味覚と映像は結びついてしっかりと覚えていても、青年期の味覚は映像と共には記憶に刻みこまれないのであろうか。

＜最近の一言＞ ホームシアターシステムに興味を持ちはじめましたが、最大の問題はどれを買うかではなくどこに置いてどこで見るか、だと気がつきました。