■ 機山ワイナリー

山梨で機山ワインを造っているいとこを久しぶりに訪ねた。

大学時代の友人夫婦と彼女の４人でお昼前に到着。雲ひとつない最高の天気。屋外にある海外から輸入して作ったというピザの窯を使って３種類のピザ、スペアリブに胚芽米のおかゆまで出してくれた。

野菜はすべて自家製。農薬を使わない自然の味で野菜自体の香りが楽しめる。

そんな料理と共に、昨年から出荷をはじめたというスパークリングワイン、定番の白のシャルドネ、赤のカベルネ＆メルローなど美味しいワインを堪能した。

食事の後はワインの貯蔵庫や畑の見学。ワイン館の華やかな雰囲気の裏側の作り手の苦労を知ることができた。

機山ワイナリーは一般公開されていて、誰でも立ち寄ればワイン館でワインの試飲をすることができる。近くには温泉もたくさんあって聞けば立ち寄り温泉を紹介してもらえる。中央高速の勝沼インターから１５分ほど。東京から１時間半くらいの気軽な距離。ＧＷに気軽に楽しめるスポットとして行ってみてはどうだろうか。事前に予約すればいとこ夫婦がきっと親切に色々教えてくれる。

機山洋酒工業株式会社
FAX: 0553-32-4119
PHONE: 0553-33-3024
山梨県塩山市三日市場3313

■ いとこの実家