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日本経済新聞のやさしい経済学というコーナーに、京都大学准教授の柴田悠さんが、幸福に生きるためにやるべき「3つのこと」を書いています。

どうすれば幸福度が高まるかを測定した結果、「味わって食べる」「経験を味わう」「自然と触れ合う」の3つに効果があるとのことです。

この中で、私が興味を持ったのは「味わって食べる」です。

具体的には「多くの料理の味をはっきりと簡単に想像することができる」あるいは「友人から食通だと言われる」人は、幸福度の高い人になるそうです。

そして、学歴や所得とは有意な関連がないことも興味深い結果です。

所得と関連がないという事は、お金を出して高級な料理を食べなくても、味わって食べることは可能であることを示しています。

確かに、ミシュラン三ツ星レストランの料理も、洗練されたおいしい料理で高い満足感や感動が得られます。でも、しみじみとおいしいと思える食生活なら、例え質素な食事であっても幸福感を得られるのです。

幸福度は食事の金額に比例するものではありません。それよりもどんなシチュエーションで誰と食べるかの方が重要だったりします。

しかも、味わって食べる習慣は、肥満とは関係がない。それどころか、小食の傾向が強いというのです。

つまり、ストレス発散のように暴飲暴食するのではなく、自分の食べたいものをじっくり味わいながら食べる。そんな習慣のある人は、食いしん坊であっても太ることなく、幸福になれるということです（本当でしょうか？ｗ）。

このように「食べる」という行為が、人間の幸福に大きな影響与えていることに驚きました。

もっと味わって食べることを意識すれば、もっと幸せになれる。

少なくともこれからは泥酔して惰性でラーメンやカレーを食べるのは、”なるべく”やめようと思いました。

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※内藤忍、及び株式会社資産デザイン研究所、株式会社ウェルス・ソリューションズは、国内外の不動産、実物資産のご紹介、資産配分などの投資アドバイスは行いますが、金融商品の個別銘柄の勧誘・推奨などの投資助言行為は一切行っておりません。また、投資の最終判断はご自身の責任でお願いいたします。