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「50歳からの美食入門」（写真）という書籍を読みました。食の専門家によるシニアの外食の楽しみ方についてのヒントが掲載されています。レストランとの向き合い方についての考え方などにいくつかの気付きも得られました。

しかし、読んでいて「自分とは違うな」と思う内容も少なくありませんでした。

私はもう60代ですから「50歳からの」ではなく「60歳からの」になります。そして食べているのは美食ばかりではなく、B級グルメも大好きです。実際に本の中で紹介されているお店は私の好みとはあまり重なっていませんし、著者の大木さんどは食や飲食店との付き合い方も違います。

私はグルメ評論家ではありませんから、お店の選択基準は自分が「好きか嫌いか」だけです。取材のために無理をして網羅的にお店に行く必要もありません。

例えば、店主が威張って客が委縮しているようなお店には美味しく有名なお店でも行きませんし、大好きなお店でも自分が一緒に行きたいと思わないメンバーとは行こうとは思いません。

また、1万円、2万円といった価格の絶対値よりも「価値＞価格」であることを重視します。1万円の価値があるものを9,000円で食べられるお店より10万円のものを7万円で食べられるお店に行きたいという考えです。高くてもそれに見合うなら躊躇せず行ってみたいと思ってしまいます。

食事はお酒を一緒に楽しむことを前提にしています。吉野家の牛丼やココ壱番屋のカレーのようなファストフードは別ですが、レストランでも居酒屋でも食事をするときにはそれに合うお酒を楽しみたいと思っています。

お寿司なら日本酒、イタリアンならワイン、もつ焼きならホッピーと必ずしも高いお酒である必要はありません。日本酒も純米大吟醸の高級酒より醸造酒のようなお酒の方がお料理に合ったりします。

そして60代の男性になると同世代と一緒ならともかく、若手をこちらから食事に誘う時は男女問わず支払いを負担するのが原則です。

「割り勘当たり前おじさん」になってしまうと2回目の食事にはもう付き合ってもらえません。相手の支払いまで会計を気にしないで食事ができるようにするには経済的な余裕も重要です。

大木さんが書いている中で大きく共感したのは健康でなければ食事は楽しめないし、食べすぎで崩れた体型は恰好悪いという記述です。

不健康になってしまえば好きなものが食べられなくなるし、鏡や写真に写った自分に自己嫌悪に陥る。そうならないために節制と運動が必要。これは年齢と共に基礎代謝が下がるシニアには極めて重要です。

あと何年好きなものを食べて飲めるのかはわかりませんが、悔いの無いように自分の食べたいものを一緒に食べたい人と楽しむ。これが私の「60歳からの」スタイルです。

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