150120Shinoby`sBarReal

「Shinoby`s Bar 銀座」の内装工事が完成しました。まだ、細かい修正は残っていますが、2月2日のオープンに向けて、ハードの準備は着々と進んでいます。

デザインと施工工事をお願いしたのは、丸の内朝大学マネークラスの受講生でもあった、中里聡さんが経営する株式会社ナカザトです。短い納期にも関わらず遅れることなく完成したスケジュール管理能力も高いと思いましたが、何よりスゴいのは、当初の完成予想図があまりにリアルだったことです。

最初の写真(上)が昨日撮影した、実際の完成写真です。下の写真は施工前に作ってもらった完成予想のCG(コンピュータ・グラフィックス)です。ほぼ当初の予想図通りに完成していることがわかります。現場で撮影してもらった実物の写真を見て、最初はCGだと思ってしまったくらい、忠実に再現。

141218GinzaBar6F

高いデザイン能力と再現性。そして、納期の順守。素晴らしいお仕事を見せていただきました!

箱ができれば、後の課題はソフトです。週末には、再びスタッフが集まって試食会を行います。また、ワインのセレクションも開始しました。グラスのワインは、900円から2000円台までバリエーション豊かに。ボトルワインも、最高価格200万円のロマネコンティやボルドー5大シャトーも一通りそろえるつもりです。

1月下旬には、一日店長さんや、お店を手伝ってくれるスタッフ、日頃お世話になっている方々をお招きしたレセプションパーティを開く予定です。小さなお店ですが、入り切れないのではないかと心配ですが、支えて頂いているたくさんの方とお会いできるのが今からとても楽しみです。

一日店長も、続々と希望者からの応募が増えており、開店日には10名近い方が決まっていると思います。外資系ビジネスパーソンから、ファイナンシャルプランナー、占いのお仕事されている方まで、バリエーション豊かな人材が集まってきました。

会員制のお店ではなく誰でも入れるお店ですが場所は非公開です。アクセス方法については資産デザイン研究所メールで随時ご案内をいたします。入口に暗証番号ロックを入れる予定ですので、そちらの番号もお忘れなく!

※毎週金曜日に配信している「資産デザイン研究所メール」。資産を守り増やすためのヒントから、具体的な投資のアイディア、そしてグルメな情報まで、無料でお届けします。購読者数は、もうすぐ11,900名です!