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麻布台にある会員制イタリアンのお店「iVintage（アイヴィンテージ）」で、白トリュフの会を開催しました。こちらは私が主宰する投資家コミュニティ「資産設計実践会」メンバーだけの貸切イベントです。

開催する日はいつもイタリアのピエモンテから届いた白トリュフが最初に提供される日。毎年貸切予約をさせてもらい、メンバーとイベントを開催して6年目になります。

白トリュフの価格は天候不順により今年もさらに高騰しており、現時点では卸値で1キロ180万円だそうです。

そんな届きたての白トリュフをコース仕立てにしてもらいすべてのお料理に白トリュフを贅沢にスライスしてもらっていただきました。お料理に合わせてワインもセレクションしてもらい今年もまた大満足のディナーとなりました。

こちらのお店は室内の雰囲気も素晴らしく、ワインやお料理も最高なのですが、何といってもオーナーの大渕さんのトークに毎回魅了されます。

ワインについて、白トリュフについて、イタリアについて、さらには、ガンが治るというお水から人と人とのご縁まで、幅広い話題で話が尽きることがありません。

この日も楽しいトークが炸裂し、お料理をサーブする時間が足りなくなってしまう位の熱量で語っていただきました。

こちらのお店は会員制ですが会費はかかりません。ただし入会資格はオーナーが認めた人だけという独特の基準になっています。看板のない隠れ家のようなお店で予約をした人しか入れない特殊な鍵がかかっています。

お店のオーナーと来店客が一体となって楽しめるこのようなお店は、顔見知りのメンバーと貸切で楽しむのが1番です。

また1年後の白トリュフの解禁日の貸切予約を取って帰りました。

資産設計実践会は資産を守り増やすことでお金の不安を解消するのが目的です。でもそれだけではなく、増やしたお金の楽しく満足できる活用方法についても実践できるコミュニティです。

来年も美味しく楽しくコミュニティーメンバーと白トリュフを楽しめるようにこれから1年も健康に留意し精進します。

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