SHINOBY’S BAR 銀座は来月で開店から4周年を迎えます。素人が手探りで始めたワインバーですが、当初のコンセプトから変遷があって、ようやく落ち着いたお店になってきました。

4周年を記念して、2つのことを予定しています。

1つは、4周年記念のイベントウィークです。2月4日から8日の1週間にご来店いただいた方全員にグラスのスパークリングワインを1杯無料でサービスいたします。また、グラスワインも特別割引価格で提供する予定です。

もう1つはプリフィックスコースの価格改定です。現在は、こんなコースを4800円（税別）でお出ししています。

＜プリフィックスコース＞
■Welcomeドリンク
グラススパークリング（ソフトドリンク、ミニビールに変更も可）
■SOUP
チキンクリームポットパイ
■APPETIZER
季節のオードブル盛り合わせ
　フォアグラのクレームブリュレ
　ノルウェー産サーモンの瞬間燻製（写真）
　金柑とゴルゴンゾーラのタルターニ
■RISOTTO
トリュフリゾット
■MAIN
鴨のロースト　マッシュルーム入りポルト酒のソース

これをウェルカムスパークリングワインのサービスを止めて、4000円に値下げすることを検討しています。フリーフローのワイン飲み放題（19時までのご来店なら2000円）と合わせると、お好きなグラスワイン飲み放題で6000円という価格になります。

5年目に入っても変化を恐れず、チャレンジしていきたいと思います。まだお店にいらしたことの無い方も、2月のイベントウィークに是非いらしてください。

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※内藤忍、及び株式会社資産デザイン研究所、株式会社資産デザイン・ソリューションズは、国内外の不動産、実物資産のご紹介、資産配分などの投資アドバイスは行いますが、金融商品の個別銘柄の勧誘・推奨などの投資助言行為は一切行っておりません。また、投資の最終判断はご自身の責任でお願いいたします。